Toitumisnõustaja koolitus
Uued teadmised ja oskused toitumisvaldkonnas –
1 AASTAGA!
- Tervisehuvilisele
- Tervishoiutöötajale
- Karjäärimuutjale
- Personaaltreenerile
Panusta iseenda ja ühiskonna tervisesse ning tule õpi toitumisnõustajaks!
Õpi veebis või kontaktõppes
Meie kiire elutempoga maailmas on mugavus sageli toitumisest tähtsam. Kiirtoidukohad, magusad snäkid ja töödeldud toidud on muutunud meie toitumise tavapäraseks osaks. Sealjuures on teada tõde, et inimese organismi heaolu sõltub väga palju sellest, milline on meie toit ja toitumine.
Toitumisalase info vastuolulisus ja rohkus aga võib sageli tekitada meis suurt segadust. Seda olulisemaks on muutunud toitumisnõustaja roll ja elukutse ühiskonnas. Toitumisnõustaja on enamat, kui toitumiskava koostaja või info jagaja. Ta on justkui omamoodi kangelane, kes teeb maailmast parema koha, juhatades inimesi tervislikuma toitumise suunas, aidates neil samm-sammult paremaid toitumisharjumusi kujundada ja inforägastikus orienteeruda.
Tule aita sinagi luua tervemat Eestit ja jätkusuutlikumat maailma!
Mida koolituselt saad ja õpid?
- Toitumisalased teoreetilised teadmised - dietoloogia, biokeemia, anatoomia ja palju muud.
- Praktilised teadmised ja oskused, kuidas nõustajana aidata kliendil üles leida ja tugevdada tema sisemist motivatsiooni.
- Kuidas päriselt kliente nõustada - saad läbida juhendaja toel nõustamispraktika. See on võimalus saadud teadmisi kohe ka praktiseerida ning seeläbi kasvatada enesekindlust nõustamistöös.
- Tööriistad, mis lihtsustavad toitumisnõustaja igapäevatööd - kalkulaatorid, näidismaterjalid ja visuaalsed abimaterjalid.
- Teadmised, kuidas leida ja analüüsida tõenduspõhist informatsiooni.
- Kuidas keskkonnateadlikult toituda ja seeläbi jätkusuutlikumat maailma luua.
- Oskused, kuidas kasutada Nutridata toitumisprogrammi süvatasandil ja selle abil klientidele just tema vajadustest lähtuvaid menüüsid koostada.
- Teadmised, mis on vajalikud 5.taseme kutsekvalifikatsiooni taotlemiseks.
- Võimaluse asuda edasi õppima toitumisterapeudi õppesse.
- Tunnistuse või tõendi, mis kinnitab, et oled edukalt läbinud koolituse.
Miks õppida toitumisnõustajaks?
- Toit on tervise keskpunkt
- Info küllus ja vastuolulisus - loo selgus endale ja teistele
- Haiguste ennetamisel on toitumisel suur roll
- Loo muutust ja panusta ühiskonna tervisesse
- Oska toetada ennast ja lähedasi
Kellele ja miks koolitus on mõeldud?
TOITUMISNÕUSTAJA ÕPE on mõeldud neile, kes soovivad omandada täiesti uue eriala või saada lisateadmisi ja oskusi senisele erialale lisaks.
Koolitus sobib suurepäraselt täiendama näiteks (personaal)treeneri, koka, toitlustaja, tervisejuhi, pereõe või mõne muu tervise valdkonnas töötava spetsialisti igapäevatööd. Aga sobib ka enda või pere tervise toetamisest huvitatud tervisehuvilisele või karjäärimuutjale, sest saadud teadmised võimaldavad alustada ka päris uut karjääri toitumisnõustajana.
Loe pikemat ülevaadet, kelle jaoks ja kuidas toitumisnõustaja teadmised kasuks tulevad.
Koolitajad
Iga õppemoodulit annab oma valdkonna spetsialist.
- Siret Saarsalu
- Asutaja, tegevjuht, koolitaja
- Tuuli Taimur
- Toitumisnõustaja, koolitaja
- Kärt Jalajas
- Toitumisterapeut, koolitaja
- Ülle Hõbemägi
- Toitumisterapeut, koolitaja
- Betty-Maria Märk
- Liisa Kiiker
- Anna-Liisa Sutt
- Viive Einfeldt
- Raili Saar
- Ailen Suurtee
- Külli Holsting
- Kristi Arendi
- Sirli Pehme
- Eve Veromann
- Julia Laanemets
- Mati Arend
- Kristel Ehala-Aleksejev
- Ene Viiard
- Ege Johanson
- Anne-Mai Küünemäe
- Sirje Vaask
- Kaarel Adamberg
- Helena Väljaste
- Tagli Pitsi
- Laine Parts
Intervjuud toitumisnõustaja õppe koolitajatega
Koolitusel käsitletavad teemad
- Toitumisnõustamise alused
- Toitumisõpetus
- Tervishoiuteenuste korraldamise alused
- Liikumissoovitused ja kehalise aktiivsuse mõju tervisele
- Tervisesportlase toitumisnõustamine
- Toitumise hindamise meetodid ning menüüde koostamine
- Toitumine erinevates vanusegruppides ja vahetustega tööaja korral
- Toitumise biokeemia I
- Seedimise anatoomia ja füsioloogia
- Kehakaal, dieedid ja toitumisalased müüdid
- Nõustamispsühholoogia ja –tehnikad
- Toitumise epidemioloogia I: meetodid ja andmeallikad
- Toiduohutus
- Toidutehnoloogia ja töötlemise mõju toitainete sisaldusele ning toidupakendid
- Keskkonnateadlik toitumine
- Dietoloogia I
Kas soovid TOITUMISNÕUSTAJA õpet tutvustavat videosalvestust?
Videos räägime lähemalt õppe sisust, õppekavast, üldisest korraldusest ja toitumisnõustaja rollist laiemalt.
Jäta siia oma meiliaadress, kuhu saadame sulle video.
Vilistlaste tagasiside ja kogemuslood
Õppevormi kirjeldus
Rahvatervise Akadeemias on võimalik toitumisnõustaja koolitus läbida nii kontaktõppes, kui ka veebiõppes (erinevad grupid). Mõlemal juhul on õppe maht 650 akadeemilist tundi, millest 214 tundi on auditoorset tööd ja 436 tundi iseseisvat tööd. Õpe kestab ühe aasta ja toimub tsükliõppena 2-4 õppepäeval kuus (N-L, vastavalt graafikule). Koolituspäevad algavad kell 10:00 ja lõpevad 17:30 (sh sirutuspausid ja pikem lõuna kell 13:15 – 14:15).
Õppekava koostamise aluseks on toitumisnõustaja, tase 5 kutsestandard.
Koolitus koosneb teoreetilisest ning praktilisest õppest. Teoreetiliste teadmiste kinnistamiseks on õppe e-keskkonnas testid. Teooria osas antakse ülevaade toitumisest, anatoomiast, biokeemiast ja paljust muust, mis toitumisega seotud. Praktilised koolituspäevad annavad võimaluse ise proovida motiveeriva intervjueerimise tehnikaid ning annab läbi harjutuste võimaluse nõustamispsühholoogia teadmisi omandada. Praktilise õppe jooksul läbitakse soovi korral ka nõustamispraktika, mida toetab juhendaja. See on võimalus saadud teadmisi kohe ka praktiseerida päris inimeste peal ning seeläbi kasvatada enesekindlust ja soovi korral tulevikus juba iseseisvalt nõustajana töötada.
Kontaktõpe toimub Tallinnas Rahvatervise Akadeemia koolitusruumides (Väike-Paala 1, 11415 Tallinn), kus on olemas kööginurk kohvipauside tegemiseks ja võimalus kasutada toimivat internetiühendust.
Veebiõpe toimub veebikeskkonnas Zoom. Veebiõppes on oluline mikrofoni ning kaamera kasutamise võimalus.
Koolituse hind
- Toitumisnõustaja õppe hind on 2928 eurot (tasumisega ühes osas)
- Või maksegraafiku alusel jagatuna 12 kuu peale: Esimene sissemakse 383 eurot ja seejärel 11 makset 247 eurot kuus (kokku 3100 eurot)
- Füüsilised isikud saavad taotleda Maksu- ja Tolliametilt tulumaksutagastust 20%.
Järgmised koolitused
Miks tulla õppima Rahvatervise Akadeemiasse?
Vaatame inimest kui tervikut
Inimese keha ja meel on omavahelises seoses ning inimest mõjutavad nii sisemised, kui ka välimised tegurid.
Kliendikeskne lähenemine
Õpetame märkama kliendi sisemisi ressursse ja seda, kuidas leida ning tugevdada kliendi oma sisemist motivatsiooni (motiveeriv intervjueerimine).
Tõenduspõhine info
Anname edasi infot, mis on läbi põhjalike teadusuuringute tõestatud ja ei baseeru kõhutundel. Õpetame, kuidas hankida ja töödelda tõenduspõhist informatsiooni.
Iseseisev kliendinõustamise praktika
Koolituse jooksul on sul võimalus läbi viia mitmeid klientide nõustamisi ning saada tuge ja supervisiooni juhendajalt. See annab sulle hea kogemuse ja kasvatab enesekindlust nõustajana.
Anname sulle kaasa mitmeid töövahendeid
Kalkulaatorid, juhendid ja mallid, mis lihtsutavad toitumisnõustaja igapäevatööd.
Õppekava on pidevas arengus
Õppijate tagasiside ning toitumisvaldkonna muutused on heaks sisendiks õppekava järjepidevale täiendamisele.
Valikuvõimalus
Õpi veebiõppe grupis või kontaktõppes.
Hoolime keskkonnast
Seetõttu on õppekavas ka keskkonnateadliku toitumise osa.
Iga õppemoodulit annab oma valdkonna spetsialist
Ehk kokku 28+ koolitajat. Me ei saa kõigest kõike teada ja just seepärast oleme appi kutsunud oma valdkonna petsialistid, kes on süvitsi uurinud teemasid, mis just nende silmad särama paneb.
Õppepuhkuse võimalus
Töötajatel ja ametnikel on õpingute ajal õigus kasutada õppepuhkust (TäKS), selleks väljastame sulle vastava tõendi (küsi lisa koolitusjuhilt).
Paindlikkus
Vahel on nii, et kõik ei lähe täpselt selliselt nagu plaanitud, siis leiame koos lahenduse, anna sellest vaid meile teada!
Kogukond
Sul on koolituse algusest peale ligipääs privaatsele Facebooki grupile, kus teiste õppijatega mõtteid vahetada ja osa saada põnevatest veebinaridest. Lisaks toimuvad meie koolitusruumides regulaarselt ka kogukonna üritused, kus on võimalus kohtuda põnevate esinejate ja mõttekaaslastega. Ning muidugi imetoredad grupikaaslased, kellega koos saab teha põnevaid grupitöid ning oma rõõme ja muresid jagada.
Tekkis küsimus?
Koolitusjuht Maarja vastab hea meelega sinu küsimustele.
maarja@rahvatervis.ee
+372 5558 3805
Korduma kippuvad küsimused
Milline on toitumisnõustaja koolituse ajaline kestus ja kui suur on selle maht?
Koolituse nominaalaeg on 1 aasta. See kehtib nii kontaktõppe kui ka veebiõppe puhul.
Koolitus toimub tsükliõppena, maksimaalselt neljal õppepäeval kuus (nt N-R või R-L, vastavalt graafikule). Koolituspäevad algavad kell 10:00 ja lõpevad 17:30 (sh sirutuspausid ja pikem lõuna kell 13:15 – 14:15).
Õppe maht on 650 akadeemilist tundi, millest 214 tundi on auditoorset tööd ja 436 tundi iseseisvat tööd. Iseseisvate tööde alla kuuluvad erinevad kodutööd ja erialase kirjanduse lugemine. Lisaks saad ise kokku panna näidismenüüsid ning katsetada Nutridata võimalusi. Selleks, et saaksid enesekindlust ja julgust kliente nõustada, saad harjutada ka nõustamisi.
Millised on toitumisnõustaja koolituse põhiteemad?
Detailse õppekava saad alla laadida siit. Kuid lühidalt kirjeldades on õppeainete valik väga mitmekesine. Kindlasti on kaetud kõik toitumisega seotud põhiteadmised. Lisaks saad infot inimkeha sügavamate keerukuste kohta anatoomia ja biokeemia loengutes ning õpid tundma ka toidu ohutuse ja pakendamise iseärasusi.
Selleks aga, et tänapäeva infomüras orienteeruda, oleme õppekavasse lisanud ained, kus läbi praktiliste ülesannete õpid teaduspõhist infot hankima ja analüüsima. Nii oskad ka sina tulevikus informatsiooni paremini hinnata ja teha teadlikumaid otsuseid.
Eriti oluliseks peame aga nõustamispsühholoogia ja motiveeriva intervjueerimise mooduleid, mis annavad sulle võimaluse iseennast paremini tundma õppida ja praktiseerida, kuidas päriselt aidata endal või teistel muutusi ellu kutsuda ja hoida.
See on vaid väike ülevaade õppeainetest. Põhjalikuma info saad, kuid uurid lähemalt õppekavast.
Millised on koolituse eest tasumise võimalused?
Haridusse investeerimine on suur otsus, seetõttu pakume erinevaid maksevõimalusi. Meie soov on, et toitumisnõustaja koolitus oleks kättesaadav kõigile. Tasuda saab ühekordse makse või osadeks jaotatuna (12 kuud, kord kvartalis, kahes jaos). Kirjuta meile oma soovidest ja võimalustest ning leiame koos parima lahenduse.
Kas koolitus sobib ka õppijale, kellel puudub erialane taust?
Koolitus on üles ehitatud nii, et see sobiks erineva taustaga inimestele – olgu sa alles alustaja või juba kogenud spetsialist. See tähendab, et koolitusele on oodatud ka need, kellel puudub otsene kokkupuude tervise- või toitumisvaldkonnaga. Usume, et iga inimene on võimeline õppima ja arenema. Alustajana pead veidi rohkem aega pühendama erialase kirjanduse lugemisele ja vajadusel koolitajatelt täpsustavaid küsimusi küsima. Rumalaid küsimusi meie juures ei ole!
Kas koolituse lõpetamisel väljastatakse tunnistus või tõend?
Koolituse lõppedes väljastame sulle piduliku aktuse saatel tunnistuse, mis tõendab, et oled õpiväljundid omandanud. Tunnistuse omandamine võimaldab sul alustada toitumisnõustamise teenuse pakkumist, taotleda riiklikku kutsetunnistust ning annab suurema konkurentsieelise tööturul. Kui õppe käigus jõuad aga selguseni, et soovid õppida vaid iseenda jaoks ning õpiväljundid jäävad omandamata, siis väljastame sulle loengutes osalemise kohta tõendi.
Kes on koolitajad ja milline on nende taust?
Rahvatervise Akadeemia koolitajate seas on väga erineva taustaga inimesi. Valime oma koostööpartnereid suure hoolega, et pakkuda parimat koolitust Eestis. Iga õppeainet annab eraldi koolitaja, mis tagab selle, et saaksid parima kontsentraadi vastavast teemast. Meie koolitajad on praktiseerivad professionaalid, kes jagavad oma aastatega kogunenud kogemusi ja päriselulisi näiteid. Koolitajate taust hõlmab erinevaid erialasid, sealhulgas toitumisteadus, tervishoid ja psühholoogia.
Millised võimalused annab toitumisnõustaja koolituse läbimine ja kuidas saadud teadmisi kasutada?
Toitumisnõustaja koolituse läbimine annab sulle väga mitmekülgsed võimalused. Investeerimine uutesse teadmistesse on alati kasulik ning võimalused, kus ja kuidas kasutada toitumisnõustaja koolituselt saadud teadmisi, on väga laialdased. Kirjutasime selle kohta ka pikema artikli. Loe seda siit.
Miks valida just Rahvatervise Akadeemia teiste koolide kõrval?
Peame oma koolituse tugevuseks seda, et meie koolis on väga põhjalikud nõustamispsühholoogia ja motiveeriva intervjueerimise moodulid ning põhirõhk on kliendikesksel nõustamisel. Nende teadmiste najal saab oluliselt efektiivsemalt klienti päriselt aidata ning ühtlasi loob see head eeldused kutseeksami positiivseks sooritamiseks.
Lisaks on meie koolitusel 28 erinevat koolitajat ehk igat õppeainet annab oma eriala spetsialist. Oleme koolitajateks valinud Eesti tipptegijad ning pöörame suurt tähelepanu tõenduspõhisele õppele. Sinu juhendajateks on oma ala eksperdid, sealhulgas tunnustatud toitumisterapeudid, -nõustajad, psühholoogid, arstid, teadlased ja paljud teised.
Veel võib erisusena välja tuua selle, et meie jaoks on oluline ka keskkonnateadlik toitumine. Seetõttu on õppekavas ka keskkonnateadliku toitumise osa.
Millised on majutusvõimalused kontaktõppes õppijatele?
Mõistame, et kaugelt tulijatele on oluline leida soodne ja hubane öömaja meie koolitusruumide läheduses. Pärast sisukat õppepäeva on mõnus õhtul rahulikus hotellitoas järgmiseks päevaks taastuda või ka õppida. Hea koostööpartner Hestia Hotel Susi pakubki selleks just suurepärast võimalust ja soodsamat lahendust hotellis peatumiseks. Sooduskoodi majutuse broneerimiseks jagame kõigile kontaktõppes õppijatele, kes selleks soovi avaldavad.
Kas Rahvatervise Akadeemia saab väljastada tööandja jaoks õppetõendi õppepuhkuse saamiseks?
Töötajatel ja ametnikel on õpingute ajal õigus kasutada õppepuhkust (TäKS alusel), selleks vajaliku tõendi saame sulle väljastada (soovi korral küsi lisa koolitusjuhilt). Õppijal on võimalus õppepuhkust saada kuni 30 kalendripäeva kalendriaasta jooksul.
Kas õppimisest on võimalik ka paus teha?
Elus tuleb igasuguseid asju ette ja vahel ei lähe kõik nii nagu algselt plaanitud. Kui sul tekib elus olukord, kus on vaja õppimisest paus teha, siis anna sellest meile teada ja leiame lahenduse. Olenevalt sellest, kui pikalt õpingutest eemal plaanid olla, saame sulle siiski pakkuda ka võimalusi õpingute jätkamiseks või lõpetamiseks (sama või järgmise grupiga kahe aasta jooksul).
Mis saab siis, kui nominaalajaga ei ole võimalik koolitust lõpetada?
Toitumisnõustaja koolituse nominaalajaks loeme 1 aasta. Kui sul ei õnnestu selle aja jooksul lõpetamiseks vajalikku läbida, siis leiame kindlasti koostöös lahenduse, kuidas saaksid koolituse edukalt lõpetada. Anna meile vaid aegsasti teada, kui selline olukord peaks tekkima.
Kas puudutud loengupäevi on võimalik mingil moel siiski läbida?
Koolituse lõpetamiseks on vajalik, et oleksid osalenud auditoorsel tööl kõikides õppeainetes vähemalt 75%. Motiveeriva intervjueerimise ja nõustamispsühholoogia loengud on väga praktilised ning neid on keeruline nö tagantjärele läbida. Mistõttu soovitame nendes loengutes kindlasti osaleda. Küll aga on võimalik leida lahendusi teiste loengute puhul, oluline on, et annaksid koolitusjuhile aegsasti teada, kui sa loengupäeval osaleda ei saa. Koostöös sinuga leiame lahenduse, kuidas saaksid loengupäeval läbivõetud materjalid siiski omandada.
Kas on võimalik õppevormide vahel ka vahetust teha (näiteks alustada veebiõppes, kuid soovi korral minna üle kontaktõppesse või vastupidi)?
Jah, selline võimalus on olemas. Sellist muudatust on siiski võimalik teha vaid ühel korral õppe jooksul.
