Toitumine

Kliima soojenemisest on räägitud aastakümneid. Aktivistid on teemale igal võimalusel tähelepanu tõmmanud, kuni Rootsi koolitüdruk Greta Thunberg osutus mõne aasta eest lõpuks selleks kriitiliseks liivateraks, mis kliimateemade publikut oluliselt laiendas. On vaieldud, kas kliima tõesti soojeneb ning kas selle põhjuseks on inimesed ja maailma majandus või see on loomulik protsess. Pariisi kokkulepe 2015 (1) on

Toitumisnõustamine ja toitumisteraapia on erialad, mille puhul on välja töötatud riiklik kutsestandard. Kutsestandardite nimetused on vastavalt toitumisnõustaja, tase 5 ning toitumisterapeut, tase 6. Kutsestandardi põhjal on praktiseerival spetsialistil võimalus taotleda endale kutse ja saada kutsetunnistus. Kutsetunnistus on dokument, mis tõendab, et vastav spetsialist on omandanud antud kutsestandardis kirjeldatud oskused ja teadmised. Kutse väljastaja Tulenevalt Tervishoiu

Ütlus “hästi nagu kala vees” on vast kõigile tuttav. Paraku läheneme hirmkiirelt ajale, kui kaladel pole vees enam hea elu. Probleeme on mitmeid – kala üle-, rööv- ja kaaspüüdmine, elupaikade hävimine, keskkonna saastatus, kliimamuutused. Maailma Looduse Fondi (World Wildlife Fund – WWF) andmetel on 61% maailma kaubanduslikult olulistest merekalavarudest täielikult ära kasutatud ja 29% ülepüütud

Kui teadlik sa oled, millised on sinu söömisharjumused? Millal viimati panid sa tähele, kuidas sa sööd? Ma usun, et väga paljud meist oskavad enda juures öelda üht-kaht söömisviga. Nendeks võivad olla kiiresti söömine, enne sööki joomine või kõrvaltegevused söömise ajal. Kas oled tähele pannud, kui sageli sa söömise ajal telefonis uudiseid või sotsiaalmeediat „scrollid“, ajalehte

Piimatalumatus on üks levinuimatest küsimustest, mis toitumisnõustaja vastuvõtul esile kerkib. Soovitakse saada selgust, millega on täpsemalt tegu ja lahendust kahtlustele, kas tervisemurede põhjuseks võib olla piimatoodete suhtes tundlikus. Piimatalumatus tähendab, et inimene ei talu kas piimasuhkrut ehk laktoosi või piimavalku ehk kaseiini. Välja tuleks seega selgitada, kas probleeme võib põhjustada laktoositalumatus, kaseiinitalumatus või hoopiski kaseiiniallergia.