Toitumine

Idandamine kodustes tingimustes on lihtne ja soodne viis tuua oma menüüsse rohkem mitmekesisust ning taimset toitu. Idandid ei ole lihtsalt väikesed rohelised lisandid taldrikul, vaid seemned oma kõige aktiivsemas algusfaasis. Just idanemise ajal käivituvad seemnes protsessid, mis panevad talletatud varuained tööle ja loovad eeldused uue taime kasvuks. Seepärast võib idandeid pidada väikesteks imedeks, mis lisavad […]

Kevadväsimus on iga-aastane väljakutse paljudele, tuues endaga kaasa energiapuuduse ja unisevõitu olemise. Kuigi meditsiinilise diagnoosina kevadväsimust ei tunta, peegeldab see organismi reaktsiooni pika talve jooksul kogetud päikesevalguse defitsiidile ja võimalikule vitamiinide ning mineraalainete vähesusele meie toidulaual. Hea on aga see, et on olemas mitmeid viise, kuidas seda seisundit leevendada ja oma energiataset tõsta. Jagamegi mõned

Teame hästi, et köögiviljad ja nende söömine on tasakaalustatud toitumise oluliseks osaks. Nende kasulikkuses ei kahtle vist enam keegi. Eesti riiklike toitumissoovituste järgi peaks täiskasvanud inimene sööma iga päev vähemalt 5 peotäit puu- ja köögivilju. Kui puuviljad kutsuvad end ise sööma ja neid on lihtne ka kiirel päeval kaasa haarata, siis köögiviljade tarbimine kipub jääma

Iga päev järgmise toidukorra üle pead murda on väsitav ja aeganõudev. Nädalamenüü planeerimine aitab seda probleemi lahendada. Planeerides on toidulaud mitmekesisem, poes käimine sihipärasem ja igapäevane toiduga seotud stress väiksem. Lisaks toetab nädalamenüü tervislikke valikuid – kui plaan on paigas, jääb vähem ruumi juhuslikele ja vähem toitvatele lahendustele. Kuid millest alustada ja kuidas menüüd koostada?

Sageli räägitakse hommikusöögi olulisusest ja õhtusöögi mõjust meie kehale, kuid lõunasöök jääb tihti tähelepanuta. Ometi mängib just lõunasöök võtmerolli selles, kui energiliselt ja tegusana me end päeva teises pooles tunneme. Päeva jooksul regulaarselt toitudes annad kehale vajalikku kütust ja hoiad veresuhkru taseme stabiilsena, mis omakorda aitab kaasa paremale keskendumisvõimele ja heaolutundele. Mõnikord võivad aga päeva

Hea salatikaste on palju enamat kui lihtsalt lisand. Teadlikult valitud või kodus valmistatud salatikaste toob esile köögiviljade parimad maitsed, lisab toiteväärtust ja muudab isegi kõige lihtsama salati tõeliselt nauditavaks. Ajahambale vastu pidanud toitumissoovitus süüa vähemalt viis peotäit puu- ja köögivilju päevas, on ilmselt paljudele teada. Kuidas seda aga päriselt ellu viia? Kui toit ei paku