Rubriigis “Kogemuslood” jagame inspireerivaid ja õpetlikke lugusid meie pühendunud õppijatelt. Iga artikkel toob esile õppija ainulaadse teekonna, motiveerivad hetked ja praktilised kogemused toitumiskoolituselt. Seekord räägib oma loo Liis Saarmets, kes jagab oma isiklikku ja professionaalset arengut, õppides tervisliku toitumise olulisust ja mõju.
Olen kahe lapse ema ja abikaasa. Igapäevaselt töötan Kadrina Tervisekeskuses pereõe-ämmaemandana, kus saan toetada inimeste tervist ja heaolu erinevates eluetappides. Lisaks kuulun Eesti Pereõdede Ühingu juhatusse, panustades pereõenduse arendamisse laiemalt.
Vabal ajal meeldib mulle tegeleda käsitööga – valmistan käsitööna küünlaid, kehakoorijaid ja ruumilõhnastajaid ning tegelen ka viinamarjakasvatusega. Loovus ja oma kätega millegi väärtusliku loomine on olnud minu jaoks alati oluline. Mind inspireerib võimalus pakkuda inimestele nii praktilist väärtust kui ka väikeseid heaoluhetki, olgu selleks tervisenõu, käsitöötoode või kodumaine viinamarjasaak.
Olen üle viie aasta töötanud tervisekeskuses, kus puutun igapäevaselt kokku väga erinevate tervisemuredega. Näen palju kroonilisi haigusi ning murettekitava trendina nii ülekaalulisuse kui ka söömishäirete sagenemist, mis puudutab järjest enam ka lapsi. Just see on pannud mind toitumise ja tervislike eluviiside teemasse sügavamalt süvenema. Usun, et lisaks haiguste varajasele märkamisele on väga oluline roll teadlikul toitumisel, liikumisel ja tervisekäitumisel laiemalt. Nende kaudu on võimalik ennetada paljusid kroonilisi haigusi ning toetada inimeste tervist ja elukvaliteeti juba enne probleemide tekkimist.
Toitumise vastu süvenev huvi on pannud mind ka enda harjumusi teadlikumalt jälgima ja hindama. Mida rohkem olen selle valdkonnaga tegelenud, seda enam olen veendunud, et väikestel igapäevastel valikutel on meie tervisele märksa suurem mõju, kui sageli arvata oskame.
Toitumiskoolitusega liitumise peamine põhjus oli soov korrastada oma igapäevast toitumist ning kujundada teadlikumaid harjumusi nii endale kui ka oma perele. Kuigi töötan tervishoius ja teadsin teoorias hästi, milline peaks olema tasakaalustatud toitumine, mõistsin, et minu enda igapäevased valikud ei olnud alati nende teadmistega kooskõlas. Soovisin õppida, kuidas toitumisalaseid teadmisi päriselt igapäevaelus rakendada ning teha teadlikumaid valikuid ka kiire elutempo juures.
Lisaks oli mul juba enne koolitust tekkinud mõte, et võiksin tulevikus oma töös pereõena rohkem tegeleda ka toitumisalase nõustamisega. Soovisin saada põhjalikumaid teadmisi ja praktilisi oskusi, et osata inimesi selles valdkonnas veel paremini toetada.
Kõige olulisem taipamine oli see, et tervisliku toitumise põhitõed ei ole tegelikult keerulised. Sageli ei jää muutused teadmiste puudumise taha, vaid selle taha, et me ei rakenda neid järjepidevalt. Mõistsin ka enda puhul, et väikeste harjumuste muutmine annab pikemas perspektiivis palju suurema tulemuse kui lühiajalised suured eesmärgid.
Mulle meeldis väga, et koolitust oli võimalik läbida Zoomi vahendusel, mis andis paindlikkuse ühendada õppimine töö ja pereeluga. Väärtuslikuks pidasin ka seminare, kus tuli aktiivselt kaasa mõelda ja aruteludes osaleda. Väikestes gruppides toimunud grupitööd lõid mõnusa ja toetava õpikeskkonna ning andsid võimaluse õppida ka kaasõppijate kogemustest.
Suureks plussiks olid loengute salvestused ja põhjalikud õppematerjalid, mille juurde sai hiljem tagasi pöörduda ning teemasid omas tempos uuesti läbi töötada. Eriti inspireerivad olid ühiskokkamised, mis andsid palju praktilisi ideid ja näitasid, et tervisliku toidu valmistamine ei pea olema keeruline ega väga ajamahukas. Need aitasid mul mõista, et edu võti peitub eelkõige planeerimises, mitte tundidepikkuses kokkamises.
Kõige rohkem rõõmustan selle üle, et olen loonud endale harjumuse tööpäevade toidukordi ette planeerida ja valmistada. Pühapäevane toidu ettevalmistamine on saanud minu jaoks loomulikuks osaks nädalast ning see aitab teha tervislikumaid valikuid ka kiiretel tööpäevadel. Tunnen, et mul on rohkem energiat, uni on kvaliteetsem ja üldine enesetunne parem. Samuti olen rõõmus, et need muutused mõjutavad positiivselt kogu minu peret.
Koolitus andis mulle kindlustunde, et soovin selle teemaga edasi liikuda. Tervisekeskuses töötades näen iga päev, kui palju oleks inimestel vaja tuge oma toitumis- ja elustiiliharjumuste muutmisel. Sageli otsitakse kiireid lahendusi, kuid püsivad tulemused sünnivad ikkagi harjumuste muutmise kaudu. Soovin omandada rohkem teadmisi ja oskusi, et saaksin inimesi selles protsessis professionaalselt toetada ning tulevikus ühendada toitumisnõustamise oma igapäevase tööga.
Ütleksin, et see koolitus on väga praktiline. Teadmised ei jää ainult teooria tasemele, vaid neid saab kohe oma igapäevaellu rakendada. Minu jaoks olid eriti väärtuslikud praktilised ülesanded ja ühiskokkamised, mis aitasid näha, et tervislik toitumine ei pea olema keeruline ega ajamahukas. Koolitus annab tööriistad, kuidas teha teadlikumaid valikuid ja luua harjumusi, mis toetavad tervist pikemas perspektiivis.
Soovitan võimalusel osaleda loengutes reaalajas. Nii saab koolitajatelt kohe küsimusi küsida, kuulata teiste õppijate kogemusi ning arutleda erinevate teemade üle. Samuti tasub kõik praktilised ülesanded päriselt kaasa teha, sest just nende kaudu kinnistuvad teadmised kõige paremini. Mida rohkem oled valmis uusi teadmisi oma igapäevaelus katsetama, seda rohkem saad koolitusest kasu.
Soovitaksin seda koolitust tegelikult kõigile. Olenemata vanusest või ametist puudutab toitumine meid kõiki iga päev. Koolitus sobib nii neile, kes soovivad parandada oma tervist ja enesetunnet, kui ka neile, kes tahavad oma teadmisi täiendada. Minu arvates on tervisesse panustamine üks elu olulisemaid investeeringuid, sest just tervis on see, mis võimaldab meil teha kõike muud, mis elus oluline.
Mind saab vajadusel kõige lihtsamini kätte e-posti teel: liis.saarmets@gmail.com
Artikkel põhineb toitumisnõustaja koolituse raames kodutööna valminud kokkuvõttel, mille fookuses on ülekaalulisus Eestis ning selle pidurdamise võimalused rahvatervise vaates. Ülekaalulisus on Eestis kujunenud üheks olulisemaks
Toitumisnõustaja ja -teraapeut on erialad, mille puhul on välja töötatud riiklik kutsestandard. Kutsestandardite nimetused on vastavalt toitumisnõustaja tase 5 ning toitumisterapeut tase 6. Kutsestandardi põhjal
Juhime tähelepanu, et artikkel ei ole meditsiiniline nõuanne ja ei asenda professionaalset personaalset nõustamist toitumisspetsialisti või tervishoiutöötaja poolt. Eri dieetide tarvis loodud kogukonnad ja veebilahendused,