Šokolaadikommid
- Kategooria: Magustoidud
Imemaitsvad ja lihtsalt valmivad šokolaadikommid külmkuivatatud vaarikatega.
Need on maiustused, mille meisterdamisega saab hakkama igaüks! Oma kätega valmistatud šokolaadikommid on suurepäraseks kingituseks mistahes tähtpäevaks, sest lisaks hõrgule maitsele on need täis valmistaja siirust ja armastust.
Külmkuivatatud vaarikad nendes kommides täiendavad imeliselt pähklite, kookoshelveste ja tumeda šokolaadi maitsebuketti. Soovi korral võib kasutada ka teisi külmkuivatatud marju. Külmkuivatatud marjad on maitselt väga hõrgud, lisaks toimub kuivatamise protsess alla 40 ℃, mis aitab säilitada toidu kõrge toitaineväärtuse. Samuti säilub hästi toidu maitse, värvus ja lõhn. Seega, lisaks maitsenaudingule saad selle retsepti järgi valmistada mõnusa tervisesõbraliku maiuse, mis rõõmustab iga kingisaajat.
Proovi lisaks šokolaadikommidele valmistada ka raffaellot.
Koostisosad:
- 200 g India pähkleid
- 100 g kookoshelbeid
- 150 g tumedat šokolaadi
- 40 g vahtrasiirupit
- 10 g kookosrasva
- 20 g külmkuivatatud purustatud vaarikaid
- paberist kommivorme
Valmistamine:
Purusta pähklid hästi peeneks puruks ning sega need kookoshelveste, vahtrasiirupi ja kookosrasvaga ühtlaseks massiks. Vajadusel võid ka kookoshelbeid veel peenemaks purustada, et komme oleks lihtsam vormida. Viimasena sega hulka pool külmkuivatatud vaarikate kogusest. Sulata vesivannil šokolaad. Vormi käte vahel ümmargused pallikesed, kasta šokolaadi sisse ja aseta paberist kommivormidesse. Peale raputa ülejäänud vaarikapuru ja aseta külmkappi tahenema. Sellest kogusest saab umbes 25 – 30 kommi.
Mõnusat maiustamist ja rõõmu kinkimisest!
