Liisa Kiiker
Tutvustus
Liisa Kiiker on omandanud toidutehnika ja tootearenduse erialal magistrikraadi Tallinna Tehnikaülikoolis (TalTech-is).
Ta on TFTAK-i funktsionaalsete toitude ja jookide grupi vanem arendusspetsialist, tegeledes funktsionaalsete toitude ja jookide uurimise ja arendamisega. Tema töö hõlmab nii optimeeritud toiteväärtuste alusel retseptuuride arendust kui ka erinevate lisaainete, sh vitamiinide, kiudainete ning mineraalainete praktiliste aplikatsioonide katsetamist erinevates tootekategooriates. Iga uue toote arendamisega käib kaasas ka uus pakendiinfo, mistõttu on tal pikaaegne kogemus erinevate toodete pakendimärgistusega, sh toidualase teabe esitamisega.
Rahvatervise Akadeemias koolitab ta toitumisnõustaja õppes.
