Kookospätsikesed
- Kategooria: Magustoidud, Vahepalad
Kookosest tulvil pätsikesed- ei grammigi jahu ega võid! Lisaks loob karamellise maitsega kookospalmisuhkur neist just parajalt madala glükeemilise koormusega hõrgutised, mida süües ei pea kartma veresuhkru liiga kiiret tõusu.
Koostisosad:
- 250 g kookoshelbeid
- 100 g kookospalmisuhkrut
- 50 g kookosrasva
- 4 munavalget
- 1 tl vaniljet
Valmistamine:
Vahusta kergelt munavalged ning sega juurde ülejäänud koostisosad. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile paraja suurusega portsud. Küpseta 200- kraadises ahjus umbes 15 minutit või kuni pätsikesed on pealt krõbedad. Mõnusat maiustamist!
