Ingveri shot
- Kategooria: Joogid ja smuutid
Särtsakas ingveri shot sobib suurepäraselt külma aja leevendajaks, sest teeb olemise hetkega soojaks. See koosneb immuunsüsteemi turgutavatest komponentidest nagu sidrun, mesi ja ingver. Rahvameditsiinis on ingver olnud alati au sees ning peetud tõhusaks külmetus- ja viirushaiguste vastu võitlejaks. Sidrunis olev vitamiin C on üks oluline antioksüdantse toimega mikrotoitaine, mis sellele joogile lisavõime annab. Küll aga on oluline sidrunist pressitud mahl lisada jahtunud joogile, sest kõrgeid temperatuure vitamiin C ei talu. Millele imuunsüsteemi toetamiseks veel tähelepanu pöörata, saad lugeda meie blogiartiklist.
Ingveri shot võiks jahedate ilmade saabumisel olla külmkapis varuks meil kõigil. Kuna seda jooki on imelihtne teha, soovitame korraga valmistada suurema koguse ning tarvitada regulaarselt, igapäevaselt. Kaks kuni kolm nädalat pimedas ja jahedas hoituna on säilivusaeg kindlasti garanteeritud!
Koostisosad:
- 150 g kooritud ingverit
- 1 väiksem sidrun
- 1 spl mett
- 0,5 l vett
Soovi korral võid lisada ka 1 tl kurkumit ja/või väiksemast apelsinist pressitud mahla
Valmistamine:
Koori ingver ja lõika sellest suuremad tükid, lisa vesi ja blenderda. Pehmema maitsega ja soojendava ingveri shoti valmistamiseks kuumuta saadud segu (mitte enam kui 60 kraadi juures) 20 minutit. Kui soovid särtsakamat ja teravamat jooki, siis ei ole kuumutada vaja. Seejärel koori sidrun (ja soovi korral apelsin) ning blenderda püreeks. Kui ingveri segu on jahtunud, siis kurna mõlemad segud läbi sõela, lisa mesi ning soovi korral kurkum. Vala ingveri shot sobivasse anumasse ja säilita külmikus.
Kui toitumise teema pakub sulle huvi ja soovid selles rohkem selgust saada, siis tule veebipõhisele koolitusele „Tervislik eluviis lihtsalt ja praktiliselt“, kus käsitleme toitumise põhimõtteid tõenduspõhiselt ja praktiliste näidete toel.
