Ene Viiard – saa tuttavaks toitumisnõustaja õppe vilistlasega
- august 10, 2023
- Kategooria: Video
Ene Viiard on meie Toitumisnõustaja õppe vilistlane, kes hetkel töötab äriarendusjuhina Aktsiaseltsis TFTAK-s.
Enel on pikaajaline kogemus tootearenduses, toitumisuuringutes ja rahvusvahelistes teadusprojektides. Ta on töötanud TFTAKis teaduri, toiduteaduse osakonna juhataja ja innovatsioonijuhina. Oma teadustöös on ta uurinud mikroobikooslusi toiduainetes ja inimorganismis nii magistri- kui doktoriõpingute raames Tallinna Tehnikaülikoolis ning osalenud inimese mikrobioomi analüüsiteenuse arendamises.
Omades kogemusi pea kõigis toiduainetööstuse valdkondades, tunneb ta hästi levinumate toidu valmistamise ja säilitamise protsesside eripära. Lisaks sellele, et Ene tegeleb teadustööga, koolitab ta ka meie õppijaid teemal “Toidutehnoloogia ja töötlemise mõju toitainete sisaldusele”.
Toitumisnõustajana kuulub Ene Eesti Toitumisnõustajate Ühendusse.
Toitumisnõustaja Ene Viiard ja tema lugu:
Järgnevas videos räägib Ene:
- mille põnevaga ta tööalaselt tegeleb;
- mis ajendas teda tulema Rahvatervise Akadeemia Toitumisnõustaja õppesse;
- kuidas õppest saadud teadmised teda praeguses töös toetavad;
- millised võimalused avanesid pärast lõpetamist;
- kellel soovitab ta Toitumisnõustaja õppesse tulla.
Vaata videolugusid ka teiste õppijate ning vilistlastega.
