Ailen Suurtee on lõpetanud psühholoogia magistriõppe Tartu Ülikoolis 2012. aastal ning omandanud kliinilise psühholoogi ja kliinilise lapsepsühholoogi (tase 7) kutsed, töötades 2011. aastast SA PERH Psühhiaatriakliinikus.
2014. aastast on Ailen töötanud SA Tallinna Lastehaigla Psühhiaatriakliinikus söömishäirete ravi osakonnas. Ta on läbinud kognitiiv-käitumisteraapia kahe-aastase väljaõppe ning praktiliste söömishäirete ravi kursuse Londonis Rahvuslikus Söömishäirete Keskuses.
Lisaks on ta töötanud kaheksa aastat MTÜs Peaasjad nõustaja ning koolitajana vaimse tervise teemadel nii eraettevõtetele, riiklikele organisatsioonidele kui üliõpilastele erinevates õppeastmetes.
Ailen osaleb mitmete erialaorganisatsioonide töös ning õpib hetkel dialektilise käitumisteraapia väljaõppes.
Töö söömishäiretega noorte patsientidega on õpetanud kannatlikkust, mõistvust ja hoidnud pidevalt üleval huvi psühholoogiliste mehhanismide suhtes, mis peituvad söömisprobleemide taga.
Rahvatervise Akadeemias koolitab Ailen toitumisnõustaja õppes.