KategooriaTäienduskoolitus
Toimumisaeg17.01.2023 - 14.02.2023
Hind48€
OstaRegistreeru
Mikrotoitained ja toidulisandid-01-01

Mikrotoitained on kriitilise tähtsusega ühendid organismi normaalseks funktsioneerimiseks, osaledes pea igas meie kehas toimuvas protsessis – kasv, immuunsüsteemi toimimine, haigustega võitlemine, aju areng, kaitse oksüdatiivse stressi ja kahjustuse eest jpm. Kuna üldiselt ei ole inimorganism võimeline ise vitamiine ja mineraalaineid sünteesima, siis peame me neid saama toidust piisavas koguses. Haigusseisundi, stressi või tasakaalustamata menüü korral võib abi olla toidulisanditest. Õiges mahus kõikide organismile vajalike mikrotoitainete tarbimine on võti hea tervise säilitamisel ja haigustest paranemisel.

Koolitus annab ülevaate mikrotoitainetest, nende funktsioonidest, sümptomitest defitsiidi või ületarbimise korral ning nõuandeid, millal peaks toidule lisaks tarbima toidulisandeid.

 

Õppekava koostamise alus:

Toitumisnõustaja, tase 5 kutsestandard, kompetentsid B.2.1, B.2.3. Toitumisterapeut, tase 6 kutsestandard, kompetents B.2.3.

Sihtgrupp:

Toitumisnõustajad, toitumisterapeudid ja tervishoiutöötajad.

 

Loengud

1. Toitained ja nende saadavus toidust ning toidulisanditest

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Millised toitained on inimorganismile normaalseks talitluseks vajalikud?
  • Millistel põhjustel võib tekkida normaalse segatoitluse korral erinevate mikrotoitainete defitsiit?
  • Kuidas hinnata aktiivseid koostisosi erinevates toiduslisandites, nende imendumist ja vajalikkust inimorganismile?
  • Kuidas hinnata toidulisandite kvaliteeti lähtuvalt kvaliteedistandartidest ja olemasolevatest teadusuuringutest?
  • Inimeses, keskkonnas ja toidus leiduvad ja toidu valmistamisel kasutatavad mikroobid (sh probiootikumid)

2. Toitainete lisamanustamine – mida silmas pidada?

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Missuguseid toidulisandeid tuleks manustada koos toiduga, milliseid ilma; missuguseid päeva alguses ja milliseid päeva lõpus?
  • Toidulisandite koosmõju üksteise ja ravimitega.
  • Milline toime võib organismile olla toidulisandite üleannustamisel?
  • Tavapäraselt tekkivad mikrotoitainete defitsiidid, nende tunnuseid ning tekkepõhjuseid.
  • Kuidas soovitada toidulisandite seadusandlusest, ohutusest ja efektiivsusest lähtuvalt sobivaid annuseid?

3. Tavapäraselt tekkivate mikrotoitainete defitsiidid

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Magneesium, seleen, D3-vitamiin, koensüüm Q10, oomega-3-rasvhapped.
  • Miks ühe või teise mikrotoitaine defitsiit tekib?
  • Millised on teatud mikrotoitaine defitsiidi sümptomid?
  • Mis toidud enim eelpool nimetatud mikrotoitaineid sisaldavad?
  • Mis koguses toidulisandeid peaks ühe või teise mikrotoitaine taseme tõstmiseks võtma?

4. Antioksüdandid ja oksüdatiivne stress

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Mis on vaba radikaal ja osküdatiivne stress?
  • Milleks meil on vaja antioksüdante?
  • Missugused on antioksüdantide grupid ja millised tavapärasemad antioksüdandid?
  • Kuidas erinevad antioksüdandid toimivad?
  • Oksüdatiivse stressi põhjused ning mõju organismile.
  • Antioksüdantide ülemanustamise mõju organismile.

5. Immuunsüsteem ja mikrotoitained

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Kuidas immuunsus toimib?
  • Missugused toitained on vahetult seotud immuunsüsteemi normaalse toimimisega?
  • Mis juhtub, kui immuunsüsteemis on düsbalanss?
  • Kuidas suhtuda immuunsust tugevdavatesse toodetesse?
  • Kuidas mõjutab stress immuunsust ning mida teha tervise hoidmiseks?
  • Immuunsüsteem kui tervik ja seda mõjutavate tegurite kompleks.

 

Õpiväljundid:

Koolituse lõpetanud õppija:

  • nimetab inimorganismi normaalseks toimimiseks vajalikke mikrotoitaineid, immuunsüsteemi normaalse toimimisega seotud toitaineid ja oksüdatiivse stressi tekkepõhjuseid;
  • tunneb ära mikrotoitainete enamlevinud defitsiitsed situatsioonid ja nende tekkepõhjused, erinevate antioksüdantide lisamanustamise vajaduse ning mikrotoitainete düsbalansist tekkivad mõjud immuunsüsteemile;
  • omab ülevaadet toidulisandite seadusandlusest;
  • tugineb toidulisandeid soovitades kaasaegsele teadusele ning vajaduspõhisusele, arvestades inimese ealisi, toitumuslikke, geograafilise asukoha ja haiguspuhuseid eripärasid.

Õppekavaga saad tutvuda SIIN.

 

Koolituse maht:

Koolitus koosneb 5 loengust kestvusega 2 akadeemilist tundi. Koolituse kogumaht on 10 akadeemilist tundi.

 

Koolitajad:

Mirjam Prints on lõpetanud Tallinna Ülikoolis bioloogia BSc ja bioloogiaõpetaja MA Cum Laude. Ta on töötanud gümnaasiumiastmes bioloogiaõpetajana. Alates 2015. aastast on keskendunud toidulisandite ja nende kvaliteedi temaatikale nii lemmikloomadel kui inimestel. Mirjam hindab terviklikku vaadet inimese organismi toimimisele ning oma loengutes püüab edasi anda süsteemset ja loogilist lähenemist bioloogiale ja biokeemiale.

Triin Terasmaa on lõpetanud Tartu Ülikooli Pärnu Kolledžis sotsiaaltöö korralduse ning Annely Sootsi Tervisekooli toitumisterapeudi ja funktsionaalse toitumise nõustajana. Lisaks on Triin asutanud Toitumisteraapia Keskuse Tallinnas. Alates 2021. aastast on tegelenud Pharma Nordi koolitajana keskendudes toidulisanditele, nende kvaliteedile ja teaduspõhisusele.

 

Osalustasu:

Koolituse osalustasu on 48€* (Rahvatervise Akadeemia õppijatele ja vilistlastele, EÕL ja ETNÜ liikmetele -10%).

Osaleja saab digitaalse tõendi 10 täienduskoolitustunniga.

*Hind sisaldab käibemaksu.

 

Toimumisaeg ja -koht:

Koolitused toimuvad viiel järjestikkusel teisipäeval vahemikus 17.01-14.02 kell 16.30-18.00 Zoomi vahendusel. Loengud on nädal aega järelvaadatavad!

Toimumiskuupäevad:

  1. 17.01.23
  2. 24.01.23
  3. 31.01.23
  4. 07.02.23
  5. 14.02.23

 

Registreeru koolitusele

Registreerumine on avatud 15. jaanuarini 2023 või kuni kohti jätkub. Koht koolitusele on broneeritud peale osalustasu laekumist. 

 

*Osalustasu laekumine on koolitusel osalemise kinnitamise aluseks. Osalustasu tagastatakse täies mahus, kui osaleja teatab koolitusel mitteosalemisest ette 7 päeva. Osalustasu tagastatakse 50% mahus, kui osaleja teatab koolitusel mitteosalemisest ette vähem kui 7 päeva. Osalustasu ei tagastata, kui osaleja teatab koolitusel mitteosalemisest koolituse toimumise päeval või jääb teatamata koolitusele tulemata.

Füüsilised isikud saavad taotleda Maksu- ja Tolliametilt tulumaksutagastust 20%.

Rahvatervise Akadeemia OÜ on Eesti Töötukassa koolituskaardi koostööpartner.

NB! Oma maksustatavast tulust võib maha arvata kalendriaasta jooksul tasutud enda ja alla 26 aasta vanuse lapse, lapselapse, venna ja õe koolituskulud või nende koolituskulude puudumisel ühe alla 26 aasta vanuse Eesti alalise elaniku koolituskulud.

Rahvatervise Akadeemia majandustegevusteate nr: 223442.

 

Registreeru koolitusele

 

Rahvatervise Akadeemia OÜ on positiivselt läbinud Eesti Kõrg- ja Kutsehariduse Kvaliteediagentuuri lävendipõhise kvaliteedi hindamise.

Tsükkel 1
Final Quiz