Kodune müsli
- Kategooria: Hommikusöögid, Magustoidud, Vahepalad
Kodune müsli on mõnusalt krõbe ja magus tänu datlipastale. Kombineerides müslit jogurti ja marjadega, saad ideaalse hommikusöögi kiireks argipäevaks. Sobib hästi ka vahepalaks või miks mitte ka magustoiduks.
Täisterakaerahelbed ja toortatar on väärtuslikud kiudaineallikad, mis toetavad seedimist ja aitavad hoida täiskõhutunnet. Datlid ja rosinad magustavad loomulikult, ilma et peaksid lisama suhkrut.
Kodus valmistatud müsli suur pluss on see, et saad koostisosi ise valida ja vajadusel sama toidugrupi piires kohandada.
Purki valmis tehtuna ja kaunilt pakendatuna on see müsli ka ideaalne kinkimiseks.
Koostisosad:
- 80 g pehmeid datleid
- 15 g kookosrasva
- 2 spl vett
- 30 g toortatart
- 150 g täisterakaerahelbeid
- 20 g päevalilleseemneid
- 20 g kõrvitsaseemneid
- 10 g parapähkleid
- 10 g sarapuupähkleid
- 10 g India pähkleid
- 10 g kookoshelbeid
- 20 g rosinaid
- 15 g toorkakaod
- 10 g külmkuivatatud maasikaid
Valmistamine:
Eemalda datlitelt kivid, lisa 15 g kookosrasva, 2 spl vett ning blenderda püreeks. Sega kausis toortatar, kaerahelbed, seemned, pähklid, kookoshelbed, rosinad ja toorkakao. Seejärel lisa datlipasta ning sega hoolikalt kuivainete seguga ühtlaseks massiks.
Laota saadud segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning kuumuta 2 tundi 100-kraadises ahjus, vahepeal segades.
Valmis müsli vala purki ning lisa külmkuivatatud maasikate tükid.
See kogus müslit annab kokku 1600 kcal. Hommikusöögiks (1 portsjon, 500 kcal) võta 90 g müslit, 90 g maitsestamata jogurtit (või Kreeka jogurtit, kui soovid rohkem valku) ja 100 g (külmutatud) kultuurmustikaid (või muid marju).
Retsepti võib alati vajadusel kohandada, asendades koostisosi sama toidugrupi piires.
