29
09
2023
Fermenteeritud kaunviljad – tänuväärt taimsed valguallikad
Taimsed valguallikad väärivad kohta meie taldrikul. Keskkonna perspektiivist on taimsete valguallikate mõju kordades väiksem võrreldes loomsete valguallikatega (näiteks herne süsiniku jalajälg on 0,2 kg Co2e/kg... Loe veel